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美味的剁椒南瓜苗
美味的剁椒南瓜苗

美味的剁椒南瓜苗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 08:24

剁椒南瓜苗这道美食的主要用料自然就是南瓜苗。南瓜苗风味独特,具有优质的口感,而且味道鲜美,营养价值丰富,富含丰富的叶绿素以及多种人体所需氨基酸,美味又营养。讲过剁椒爆炒的南瓜苗,味道更为鲜美,同时口感变得更加松脆,长期食用可也以缓解动脉硬化。

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主料

  • 南瓜苗 :200

辅料

  • 剁椒 :10
  • 大蒜籽 :10
  • 油 :15
  • 生抽 :10

具体步骤

  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解一
    第一步
    1.南瓜苗处理干净
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解二
    第二步
    2.焯水
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解三
    第三步
    3.切碎
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放大蒜籽煸香
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解五
    第五步
    5.放南瓜苗翻炒均匀
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解六
    第六步
    6.放剁椒翻炒均匀
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解七
    第七步
    7.放生抽翻炒均匀
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解八
    第八步
    8.起锅装盘即可
  • 美味的剁椒南瓜苗的做法图解九
    第九步
    9.慢慢享用吧!

烹饪技巧

  • 剁椒和生抽都有咸,不用加盐炒。

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