美味的盐水毛豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.07.27 06:03

美味的盐水毛豆是将毛豆放入盐水中煮制制作而成的一道美味，制作过程一点也不复杂，做好之后美味的盐水毛豆吃起来鲜嫩多汁，适口性好，喝一口凉瓜猪肉味道也是十分鲜美，鲜美爽口，真是营养又美味。大家也可以做这道营养又美味的盐水毛豆

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主料

• 毛豆 ：250

辅料

• 八角 ：适量
• 姜片 ：2片
• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：6个
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料：毛豆一斤，干辣椒，花椒，姜片，八角，盐。
• 
  第二步
  2.买回来的毛豆要仔细清洗，至少要洗3-4遍或者更多，先洗掉泥土，后洗掉浮毛。
• 
  第三步
  3.用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。
• 
  第四步
  4.锅中倒入清水，放入干几个八角，一些花椒，几片生姜和几个干辣椒
• 
  第五步
  5.。大火烧开后,放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮五分钟，时间不要太久。
• 
  第六步
  6.五分钟过后关火，用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚后吃，味道更佳哦

烹饪技巧

• 用剪刀剪掉毛豆2头，虽然麻烦，但为了更好的效果，我觉得值。

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