营养的水果西米露

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 火龙果 ：1个
• 西瓜 ：300

辅料

• 椰汁 ：200ml
• 西米 ：适量
• 纯牛奶 ：200ml

具体步骤

• 第一步
  1.西米，椰汁，纯牛奶，红龙果，西瓜
• 第二步
  2.火龙果，西瓜切成小丁，待用。
• 第三步
  3.西米放入滚水中钟烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟。你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。
• 第四步
  4.在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过一下，会很Q的
• 
  第五步
  5.加入椰汁和纯牛奶，再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可

烹饪技巧

• 名火龙果，有排毒解毒、保护胃壁，抗衰老，美白皮肤、养颜；减肥、降血糖，也是清热败火水果。用它做西米露放进冰箱里凉一下，吃起来冰冰凉凉，驱除热气，同时也营养丰富

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水果西米露

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包含食材

• 西瓜
• 火龙果

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