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香浓的转化糖浆
香浓的转化糖浆

香浓的转化糖浆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.03 06:18

转化糖浆。转化糖浆是用在月饼皮内,沙琪玛。做这个糖浆的时候火要小,如果火太大了,水分就会干的太快,糖浆就容易变得粘稠,容易沾锅,不容易清洗。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香浓的转化糖浆的做法图解一
    第一步
    1.白砂糖倒入干净的盆里
  • 香浓的转化糖浆的做法图解二
    第二步
    2.加入适量水搅拌均匀
  • 香浓的转化糖浆的做法图解三
    第三步
    3.柠檬,挤出柠檬汁
  • 香浓的转化糖浆的做法图解四
    第四步
    4.小伙加热
  • 香浓的转化糖浆的做法图解五
    第五步
    5.水开加入柠檬汁
  • 香浓的转化糖浆的做法图解六
    第六步
    6.加入柠檬汁就不用搅拌了
  • 香浓的转化糖浆的做法图解七
    第七步
    7.大概一个小时左右,就差不多了
  • 香浓的转化糖浆的做法图解八
    第八步
    8.凉凉,倒入瓶里!放置2天左右就可以用了

烹饪技巧

  • 不可以时间太长,拉的短丝是好的,长丝就过了!

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汤达人

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转化糖浆 转化糖浆
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