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家常冬瓜鳕鱼锅
家常冬瓜鳕鱼锅

家常冬瓜鳕鱼锅

准备时间:45分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.16 02:21

美味的冬瓜配上营养价值丰富的鳕鱼,真是一道令人大饱口福的炖菜。鳕鱼中含有丰富的优质蛋白质,可以起到强身健体的作用;丰富的钙含量更是有增强骨骼和牙齿的效果,很适合家中的儿童和青少年食用。冬瓜也有很高的营养价值,含多种维生素,有降脂减肥、美容养颜的功效。快来试一下吧。

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主料

辅料

  • 香叶 :一片
  • 花椒20粒
  • 葱 :一颗
  • 八角两个
  • 干辣椒 :两个
  • 五片

具体步骤

  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解一
    第一步
    1.鳕鱼处理干净洗净
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解二
    第二步
    2.把鳕鱼切成小块放一小勺盐,一勺料,几滴醋,一点糖,葱切成段,姜切成片,腌制半个小时
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解三
    第三步
    3.把鳕鱼段占上面粉放在油锅里炸至两边金黄捞出
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解四
    第四步
    4.准备冬瓜去皮去籽,切成块备用
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解五
    第五步
    5.锅里留一点底油炸香干辣椒,葱姜八角和花椒粒,放入两碗水,加入一点盐加入冬瓜,把鱼块放在上边小火炖
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解六
    第六步
    6.香菜洗净切成碎待用
  • 家常冬瓜鳕鱼锅的做法图解七
    第七步
    7.炖至冬瓜变透明就熟了,放入一点味精撒上香菜就可以吃了

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黑暗料理达人

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冬瓜鳕鱼锅 冬瓜鳕鱼锅
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冬瓜鳕鱼锅主要用冬瓜和鳕鱼做出的具有极高营养价值的汤,一般人群都可以食用。冬瓜具有减肥的功效,同时可以消除身体水肿,而冬瓜鳕鱼锅不仅味道鲜美,更是清热解毒,保护……

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