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自制蜜渍圣女果
自制蜜渍圣女果

自制蜜渍圣女果

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.23 03:46

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主料

辅料

  • 水 :400毫升
  • 蜂蜜10
  • 盐 :2
  • 砂糖 :30ml

具体步骤

  • 自制蜜渍圣女果的做法图解一
    第一步
    1.圣女果,蜂蜜,柠檬,白砂糖,清水
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解二
    第二步
    2.圣女果洗净
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解三
    第三步
    3.柠檬洗净切片
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解四
    第四步
    4.锅内放400毫升清水
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解五
    第五步
    5.倒入白砂糖
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解六
    第六步
    6.少许盐,煮沸即关火
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解七
    第七步
    7.糖水转温后,放入蜂蜜
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解八
    第八步
    8.搅拌溶化
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解九
    第九步
    9.柠檬片垫底,圣女果放入容器
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解十
    第十步
    10.倒入蜂蜜糖水,再挤入一些柠檬汁
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解十一
    第十一步
    11.放入冰箱一夜
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解十二
    第十二步
    12.第二天可以作为佐餐小菜,酸甜可口
  • 自制蜜渍圣女果的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

烹饪技巧

  • 在调汁中也可以放适量白醋,因为不是很喜酸,柠檬汁的酸度也就够了

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