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创意脆韧番薯干
创意脆韧番薯干

创意脆韧番薯干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.04 10:19

脆韧番薯干就像它的名字一样,既拥有番薯干的脆韧,却又不失番薯的清甜,许多人都觉得,它是一个好吃而又抑郁着制作的小吃。很多人都认为它是一道英语的美食,因为它常常使用炸,其实他是中国传统的,我认为它是从油条中汲取关于炸的方式的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 创意脆韧番薯干的做法图解一
    第一步
    1.番薯切片薄片放入盐水中浸泡五分钟之后沥干水分
  • 创意脆韧番薯干的做法图解二
    第二步
    2.锅里热油
  • 创意脆韧番薯干的做法图解三
    第三步
    3.将番薯放入锅里炸熟
  • 创意脆韧番薯干的做法图解四
    第四步
    4.沥油
  • 创意脆韧番薯干的做法图解五
    第五步
    5.放入烘干机里烘干
  • 创意脆韧番薯干的做法图解六
    第六步
    6.盖上,调60摄氏度24小时烘干
  • 创意脆韧番薯干的做法图解七
    第七步
    7.用厨房纸吸干表面的油脂即可
  • 创意脆韧番薯干的做法图解八
    第八步
    8.柔韧又有嚼劲,有些还有脆性

烹饪技巧

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脆韧番薯干 脆韧番薯干
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脆韧番薯干——是一种居家小零食,制作方法简单,营养价值颇高,不含任何防腐剂。还有很好的药用价值补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便……

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