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养生药膳浸鸡脚
养生药膳浸鸡脚

养生药膳浸鸡脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.30 04:58

药膳浸鸡脚是一道传统的养生菜品,不仅鸡脚口感嫩滑,各种药材也是嵌入了鸡肉的浓香,口味甚是独特。其中炖煮的多种药材,对很多慢性疾病都有预防和辅助治疗的效果,同时,这道菜的营养价值也很高,作为老年人或病人补养身体,调中理气的菜品再合适不过。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量

具体步骤

  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解一
    第一步
    1.备好食材,稍微过一下水就可以了。
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解二
    第二步
    2.倒入电饭煲中
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解三
    第三步
    3.加入2L的开水,盖锅盖,汤粥模式,不用担心溢出
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解四
    第四步
    4.买了新鲜鸡脚,处理干净指甲洗净沥干,姜片备好
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解五
    第五步
    5.倒入开水中煮开1分钟
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解六
    第六步
    6.鸡脚捞起过一遍冷水,保持鸡脚的口感
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解七
    第七步
    7.药膳时间到了之后,再煮饭模式煮开
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解八
    第八步
    8.加入鸡脚煮开,断电,浸泡半小时
  • 养生药膳浸鸡脚的做法图解九
    第九步
    9.加入少许盐调味即可,喝汤吃鸡脚

烹饪技巧

  • 少盐

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药膳浸鸡脚 药膳浸鸡脚
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药膳浸鸡脚,是一道美味又滋补的药膳,食材丰富,有玉米,红枣,当归,党参,枸杞,这些食材都具有益气补血的疗效。经过大火慢熬,汤汁营养而味美,散发着药膳的清香,鸡脚……

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