家常阿基师版姜母鸭

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.29 06:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭胸肉剁成长条状，姜用刀拍过后切大块
• 第二步
  2. 不粘锅烧热，直接下鸭肉，鸭皮朝下，中火煎出鸭油，翻炒至变色
• 第三步
  3. 加入姜块煸香
• 第四步
  4. 倒入米酒，没过肉即可，加入参片，八角，枸杞，盖上锅盖中小火煮半小时
• 第五步
  5. 撒芝麻和盐调味即可

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