喷香的东坡肘子

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.04 12:21

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主料

• 小葱 ：1斤
• 大料 ：
• 肘子 ：1个
• 冰糖 ：
• 姜 ：1个

辅料

• 酱油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.不用加油，直接在锅中铺入小葱
• 
  第二步
  2.将已经焯好去掉了血水的肘子，倒入料酒
• 
  第三步
  3.再盖上一堆葱
• 
  第四步
  4.将姜拍扁，直接放在肘子或者葱上，然后将，冰糖，大料，放在上面，用大汤勺放入一大勺酱油，然后加入开水没过肘子，开锅后开小火
• 
  第五步
  5.开小火两小时后捞出，放入蒸笼中蒸一小时
• 
  第六步
  6.然后盛出肘子，将蒸出来的肘子汤加入淀粉浇汁，完成，超好吃哦

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东坡肘子

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东坡肘子最需要的食材就是肘子了，肘子中富含了丰富的营养素，对人体有很大的益处。还有肘子含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠……

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