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DIY抹茶牛扎糖
DIY抹茶牛扎糖

DIY抹茶牛扎糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.22 12:06

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主料

辅料

  • 无盐黄油 :45

具体步骤

  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解一
    第一步
    1.整理好食材 花生入烤箱180度烤十分钟
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解二
    第二步
    2.烤花生的同时可以把奶粉和抹茶粉搅拌均匀 花生冷却后脱皮切碎也可以入图掰开
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解三
    第三步
    3.干净无水的不沾锅小火放入黄油加热至融化
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解四
    第四步
    4.倒入棉花糖加热至融化
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解五
    第五步
    5.棉花糖融化后加入奶粉和抹茶粉 搅拌均匀后离火加入花生碎搅拌均匀
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀后倒入油纸用擀面仗压成两厘米厚薄 晾凉
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解七
    第七步
    7.晾凉后先用刀子切1.5至2厘米宽的长条
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解八
    第八步
    8.然后再根据糖纸的大小切成小块??
  • DIY抹茶牛扎糖的做法图解九
    第九步
    9.先包层糯米纸在包上糖纸就OK啦

烹饪技巧

  • 1:一定选择不沾锅!不!粘!锅!!!2:棉花糖选择原味不要夹心3:油纸一定用好一点的不然容易粘不好撕下来也可以用装棉花糖的袋子撕开这样敲节省哈哈哈4:整个过程必须是小火5:糖太硬的原因可能是棉花糖炒的太久太软则相反

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