主料
- 明虾 ：500g
泰式咖哩虾制作很简单，需要准备很多的食材，咖哩虾中的维生素是苹果的四倍，还可以治疗很多疾病，比如胃痛、肿瘤等等，是中国的主食之一，富含的营养价值极高，熬制成美食超级的美味，值得我们去品尝，去制作这一道美食。
把握好火候和水的比例！才能做出美味的佳肴来，要用心。虾一定要炸到位，不脆不好吃。其实只要看到虾变红变干即可，炸过了也不行，虾肉就不嫩啦。关于咖哩粉的用量，我建议一点就好。这样是只闻其香，不见其味啊，很微妙的感觉。当然如果特别喜欢咖哩的味道呢，当然可以多放一些。
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明虾
恬菜姑娘
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