主料
- 地瓜 ：250g
拔丝地瓜：用到的主要材料红薯 ，红薯在现实生活中的营养价值也非常高，它的味道甜美，有丰富的膳食纤维，还能给身体 提供大量的热量。 红薯的种类也有很多，在做这道拔丝地瓜选用的红薯要用到黄心的红薯，黄心红薯更容易煮烂，而且甜味种，在选择的时候一定要选择黄心红薯。
在熬糖的时候，要小火
大厨哎墩子
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