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虾味青菜炒饭
虾味青菜炒饭

虾味青菜炒饭

准备时间:9分钟
烹饪时间:36分钟
发布时间:2017.04.01 10:36

炒饭是没平常生活中非常喜欢的一种,嗯,非常简便的,而且是非常好吃的一种小吃,特色小吃,而今天所说的试下味,青菜炒饭就是瞎,然后配合着青菜,可谓是荤素搭配妙,非常的均衡,而且再配合着米饭。三者搭配,可谓是营养均衡,深受人们的喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将北极虾提前退冰,仔细剥去虾头和虾壳备用,青菜和大蒜分别切成细末。
  • 第二步
    锅中加入适量的油烧热,爆香大蒜末,之后放入虾壳用中火慢慢翻炒,直到爆出红油。
  • 第三步
    之后将虾壳和蒜末捞出,放进隔夜米饭一碗,中火慢慢炒香,直到米饭炒散,颗粒分明。
  • 第四步
    放入青菜末、北极虾仁,加入2勺盐、半勺白糖,炒匀,直到青菜开始变软,加入适量白胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

  • 精彩,一定要选择那些非常新鲜,如果隔夜的青菜它其中含有的硝酸盐的含量会急剧的上升,这样不利于人体的健康。

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虾味青菜炒饭 虾味青菜炒饭
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用北极虾和自己喜欢的清菜来炒饭也是不错的。将买回来的北极虾清理干净去掉外壳,可以放入少量的盐腌制一会儿,再将清菜清洗干净切好备用,锅中放入适量的油将处理好的北极……

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