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酥脆太谷饼
酥脆太谷饼

酥脆太谷饼

准备时间:3小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.27 10:44

太谷饼,想必大家很少听说过,我之前有是没有到过,记得有一次去我一个山西的朋友那边旅游,在餐馆里点了一道这样的小吃,我刚开始还以为是我们这边常吃的酥饼,没想不一样,味道可比酥饼好吃多拉,我笑着问:“这样一道小吃要定价多少钱啊?”我朋友说,“10块一个了。”“还真值这个价。”我朋友后来对我说,他自己也会做,方法不难,很好学的,到时候做些,你可以带些回去尝尝。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酥脆太谷饼的做法图解一
    第一步
    1,准备原料
  • 酥脆太谷饼的做法图解二
    第二步
    2,混合除芝麻以外的所有原料。
  • 酥脆太谷饼的做法图解三
    第三步
    3,分次加入温水后和成面团。
  • 酥脆太谷饼的做法图解四
    第四步
    4,醒20分钟后分成6份儿。
  • 酥脆太谷饼的做法图解五
    第五步
    5,按扁,刷蜂蜜水,撒芝麻。
  • 酥脆太谷饼的做法图解六
    第六步
    6,摆入烤盘,放入烤箱中层,上火190度,下火180度,烤20分钟
  • 酥脆太谷饼的做法图解七
    第七步
    7,烤好的太谷饼是茶色的。
  • 酥脆太谷饼的做法图解八
    第八步
    8,太谷饼甜而不腻,酥而不碎,非常好吃。

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食遍天下

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太谷饼 太谷饼
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太谷饼是一道山西的名小吃,甚至在小吃界有“糕点之王”的美誉。这样一道糕点,不妨试试自己在家里试着做做看,制作方法相对而言比较简单。准备这样一道糕点,在周末时分请……

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