美味的白菜炒肉浇面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.11 05:57

白菜炒肉浇面是很平常的一顿饭。当一个人在家饿的时候，亲手做一碗白菜炒肉浇面是一种不错的选择。鲜嫩爽口的白菜加上美味的肉丝，吃起来爽口，还能填饱肚子。白菜具有养胃生津，利尿之功效。补充人体所需的维生素。下面来看看美味的白菜炒肉浇面是怎么做的吧。

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主料

• 五花肉 ：50
• 白菜 ：200

辅料

• 油 ：6
• 大料 ：2
• 花椒 ：1
• 葱 ：5
• 姜 ：5
• 料酒 ：8
• 盐 ：2
• 生抽 ：8
• 水淀粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  1、将白菜帮子一分为二
• 第二步
  2、锅里倒入油，放入花椒和大料，放入五花肉翻炒，同时放入葱姜蒜
• 第三步
  3、加入料酒，生抽
• 第四步
  4、最后放入白菜翻炒，加入盐
• 第五步
  5、适量的水，将白菜炖软
• 第六步
  6、用水淀粉勾芡一下，使浇头略稠
• 第七步
  7、最后用汤锅烧水，将面条煮熟，出锅后浇上白菜浇头
• 第八步
  8、最后将面捞出，浇上白菜炒肉

8

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白菜炒肉浇面

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包含食材

• 五花肉
• 白菜

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