香甜糖炒橘味栗子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.23 11:23

香甜糖炒橘味栗子，栗子其实生吃熟吃都各有一番风味，生吃的话会有一点点腥味，部分人群不能接受，但是对于炒熟的栗子，香滑软糯，几乎每个人都无法抗拒它的美味。但是若是再将橘子中的清香结合到栗子的浓郁中，这样才会使得栗子百吃不腻。

更多详情

• 1723人看过
• 12
• 收藏

主料

• 橘子 ：1个
• 栗子 ：400

辅料

• 白糖 ：25

具体步骤

• 
  第一步
  1、栗子用小刀划上十字架，口尽量切的大一些，容易剥皮；用清水冲洗两次。
• 
  第二步
  2、倒入炒锅，倒入清水，水量没过栗子，大火煮开；盖上锅盖，煮12分钟左右，熟透即可；煮熟的栗子倒出，在用清水冲洗两遍。
• 
  第三步
  3、栗子入炒锅，用中小火炒几下；倒入白糖，取出橘子，捏破橘子，把橘子汁挤进锅里。快速翻拌栗子，使栗子都均匀的沾到橘子汁。
• 
  第四步
  4、炒至橘子汁完全吸收，在翻炒栗子表皮干可出锅。

烹饪技巧

• 左手拿栗子，右手用小刀，小刀对准栗子，使劲的向下划去，栗子很容易就划破。栗子如果个头就多划几个口，更容易剥皮。橘子汁挤进锅中，快速翻拌。或者提前挤出橘子汁，在倒入都可以。放入橘子，还起到了转化的作用，这样白糖就不结晶。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我家的美食

共有466个成果

TA的其他成果

查看全部

糖炒橘味栗子

7

已被1613人参考

糖炒橘味栗子，是很多人喜爱的一款小零食。甜甜的栗子，散发着诱人的甜香味，吃起来甜滋滋的，口感软糯香甜，香味慢慢的在口腔里回荡。栗子具有补中益气，温补肾阳的疗效。……

包含食材

• 栗子

相关做法

栗子

• 
  板栗炖鸡
  12人点赞
• 
  红枣板栗炖鸡
  22人点赞
• 
  栗子枣泥小米粥
  16人点赞

全部其他的“糖炒橘味栗子”做法

• 
  私房菜可可
• 
  嘿、吃货

香甜糖炒橘味栗子评论

评论

• 
  栗子鸡粥

  栗子鸡粥一直是我最爱，每次不舒服就像喝这个鸡粥。栗子鸡粥我们……

• 
  锡纸烧

  锡纸烧，用锡纸包裹着食材烹制，保留了食材的原味。甜甜的栗子，……

• 
  板栗炖鸡

  鸡汤是恢复身体的良好补品，很多术后、产后的人都可以多喝板栗炖……

• 
  红枣栗子小米粥

  红枣栗子小米粥是一道滋补肝肾的养生粥，栗子软软糯糯的，口感不……