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香辣郫县豆瓣炒白菜
香辣郫县豆瓣炒白菜

香辣郫县豆瓣炒白菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.04.28 11:45

香辣郫县豆瓣炒白菜,无论是炒菜好手,还是新手起步,都可以炒一盘白菜来吃吃。至于味道如何,那就两说了。今天,就让我们一起来学一道超级香辣的炒白菜吧!红红的豆瓣酱在油锅里慢慢发香,然后遇见白白的,脆脆的,甜甜的白菜帮,卖相诱人,味道更是让人垂涎欲滴!

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主料

  • 白菜半个
  • 豆瓣酱 :一勺

辅料

  • 香葱 :3根
  • 盐 :少许
  • 酱油少许
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白菜剃去叶子,留下白菜帮,洗干净沥干水份
  • 第二步
    白菜帮片成片
  • 第三步
    生姜切丝
  • 第四步
    香葱切段
  • 第五步
    锅里烧油,准备一勺豆瓣酱
  • 第六步
    油烧热后下豆瓣酱炒香
  • 第七步
    豆瓣酱炒香后下生姜丝和白菜帮翻炒一会
  • 第八步
    白菜帮炒软后下香葱段,放盐鸡精酱油调味就可以了
  • 第九步
    装盘即可

烹饪技巧

  • 只用白菜帮较好。

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爱做饭的小子

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郫县豆瓣炒白菜 郫县豆瓣炒白菜
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郫县豆瓣炒白菜我在做的时候,会选择那种成颗的小白菜做起来味道特别好吃,大家可以在里面多加一点儿肉,选择肉的时候尽量选择一点儿五花肉那样炒起来的味道会特别的好吃,……

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