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想开一个火锅店需要多少钱

2019-12-28 07:51 来源:网友投稿 浏览:8354
温馨提示:本文共901个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

火锅作为中国美食文化的国粹,深受广大消费者的喜爱,也成了大众创业的首选。然而,火锅行业的竞争也是最为激烈的,收益非常的高,但回报较理想的背后也是付出了很多心酸的。最近有朋友问问想开一个火锅店需要多少钱,今天我做了详细的成本预算。开火锅店需要多少钱,我们准备从以下五大方面进行成本的预算。

想开一个火锅店需要多少钱

想开一个火锅店需要多少钱

1、店铺的房租

如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。根据城市不同的情况,房租在80元-120元/平米属于正常的范围。店铺的面积在400平米左右,房租每个房租在40000元。

2、店铺的装修

一般的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,需要特别注意的是400-500平方的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好装修期内免租金。

一般按400元/米2,装修费用是30000元。

3、设备的购买

火锅店的设备分主要分前厅和后厨,主要购买设备包括冰柜、菜架、操作台、灶等,假如500平米左右的火锅店后厨设备需要在30000万元;前厅包括空调、桌椅、餐厨具等500平米左右的火锅店前厅设备需要在30000万元。

在设备购置的同事,要考虑到火锅店的能源供应,能源一般是天然气、液化气、电。其中在选择店铺的时候一定要确定是否开通的天然气,因为单独开通天然气也需要不少的费用。

4、人员的招聘

人员也是成本中的一个重要部分,管理人员和店长、前厅经理、厨师长、财务、库管、采购等核心人员的工资预算,管理人员断定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、收银员和保洁员等的招聘。员工招来后,还要解决吃和住的问题。在火锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10-15人。

5、流动资金

上面4方面的预算全部完成以后,最后就是流动资金啦。一般来说,火锅店的流动资金在2万元左右就可以了。

以上就是我做出的详细成本预算,希望帮到有需要开火锅店的朋友。开火锅店是实实在在做市场的行业,也是个很庞杂的进程,从采购,加工,出菜,客人都需要很讲究,想要小本创业,想要做火锅生意赚钱,那么开店前要进行精心的计划,才能确保你的火锅店能够轻松的赢利,最终实现创业梦。

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