重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅。它起源于明末清初，那是火锅在嘉陵江畔、临江门等码头，两岸沿江拉船的纤夫所发明的粗放饮食方式，后随人们饮食习惯及社会生活的变迁，在其品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出多元化的特点，成为了大众所青睐的传统特色美食之一。现在我们就一起来看看重庆重庆十有火锅排行榜。
重庆十有火锅排行榜
1、重庆小天鹅火锅
是知名老牌火店之一，人人小锅且容器有特色和创意菜品，锅底干净，菜品质量好，环境较好，服务态度也不错。
2、重庆山城小龙女火锅
有特色的是牛油红锅，店内有免费的酸梅汤和零食供应，不定时有蒸蛋给顾客。菜品是自取的，跟其他店铺有所不同。
3、解放碑老火锅
知名度较高，品种多样，四季生意旺，是以重庆解放碑为历史文化背景的老火锅品牌，手工熬制，传承百年。
4、山城小龙女火锅
前身为“山城火锅”，结合现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，受到众多消费者青睐。
5、渝大狮老火锅
渝大狮老火锅，源起1918年刘家码头，传承正宗重庆老火锅。通过地道的口感、独特的意境菜、创新的服务，创造火锅体验，向世界传递地道的重庆火锅饮食文化，得到了业内外人士的认可。
6、通远门老城墙火锅
通远门品牌秉承“诚信、热爱、开拓、创新、服务”的经营理念，匠心传承，精益求精。以重庆为起点，辐射全国，远扬海外，让世界爱上重庆味。
7、洞亭火锅
店内环境好，火锅料比较新鲜，麻辣味管够，红油锅底的口感非常地道，涮菜的分量足也入味。
8、天府坝子
天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。
9、川美老火锅
由于其独特的店内装修、菜品摆盘、餐具形状等各个方面，得到消费者广泛好评，被誉为“重庆必吃火锅品牌”。
10、天府坝子火锅
四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。
二、加盟重庆火锅店需要注意哪些问题
1.选择好重庆火锅店的品牌，重庆火锅店并不是只有一家店铺的，重庆拥有不同的加盟店，他们注重的方向不尽相同。作为一个投资者，选择好的加么点是非常重要的。老话说得好：背靠大树好乘凉。这句话是非常有道理的，选择一个好的品牌，能给自身带来非常多的便利，也能节约投资商的时间，充足的利用时间获得更多的利润。
2.店铺的地址的选择，酒香也怕巷子深。火锅店虽然很好，但是选址不好也很难吸引顾客，投资者若是有钱，建议店铺选址要选择人多的、交通便利的地方。如商业区、办公楼或者地铁站附近等地方，投资大相对的带来的投资回报也是很大的。
3.员工要进行培训。不用过分热情影响顾客用餐体验，把顾客吓跑，也不要过分冷淡，让顾客觉得你不重视他。有距离感的尊重，会给顾客一种好的体验。
4.卫生环境也需要重视起来，现代的人注重食物味道的同时，可很看重用餐环境，干净的环境可以给顾客更好的体验，因此千万别忽视卫生的重要性。
重庆火锅在全国内都小有名气，每个人心中的火锅排名都不尽然。也正因为每个人的喜好各不相同，才造就了重庆火锅各具特色的口味。总之，来重庆品尝火锅，作为消费者的你一定能找到你最爱的口味，作为加盟商的你也一定能找到你的加盟品牌。
