美味的油团子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.04 02:32

油团子是一种模仿肉团子制作出来的菜品，这道菜选用糯米粉制作而成，糯米粉油糯米制作而成，其中含有大量的矿物质和微量元素具有软化血管的功效，食材通过油炸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃，尤其是容易饿的孩子。

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主料

• 糯米粉 ：300

辅料

• 红糖 ：50
• 油 ：300
• 水 ：100

具体步骤

• 第一步
  首先准备好宁波汤圆粉，温水适量，温水和粉500g左右(一包有700g)搅拌揉匀，和做汤圆一样揉成面团，但是大家一定要注意不能太稀哦!
• 第二步
  坐锅倒食用油，可以多点油～放入红糖搅拌
• 第三步
  油温稍微起来就可以炸制团子了，取适量糯米用手搓成长条型，比较好炸制哦～看，锅里开始冒泡泡了，火一定要很小，不然会糊掉哦～在炸的过程中要经常翻一下团子，使它上色均匀，炸制通透!
• 第四步
  炸制好以后出锅控油～要趁热吃哦，凉了就软了!可以用竹签穿着食用，很怀念小时候放学肚子饿了，就买这个两毛一个小团子，味道很赞又可以填饱肚子!

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