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火辣的爽口咸菜
火辣的爽口咸菜

火辣的爽口咸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.04 01:52

一开始看到菜名的时候我是拒绝的,因为身为客家人,会自动将咸菜默认为酸菜,客家话里的咸菜就是指酸菜。直到看到主料是大白菜我也是翻了个白眼。这个爽口咸菜可以当早餐拌粥吃,不喜吃辣的可以不放辣,但就是跟普通的炒白菜没什么区别,慎重选择吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    辣椒面放在碗里,上面放入葱蒜花椒芝麻,备用
  • 第二步
    油烧热,
  • 第三步
    将烧热的油倒入装辣椒的碗里,
  • 第四步
    晾凉后备用
  • 第五步
    白菜切成小块,用盐腌一会儿,挤干水分,放入葱蒜,辣椒油,味精,香油,拌匀。
  • 第六步
    美味爽口的小咸菜就做好了,

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爽口咸菜 爽口咸菜
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爽口咸菜,咸菜也是酸菜,酸菜真是人类在吃上面,最伟大的发明。如果奇迹有颜色...一定是酸菜色,本来菜是清单鲜美可口的,但善于发现发明的人类,硬是生生的把菜逼出了……

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