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清香可口的乌米包油条
清香可口的乌米包油条

清香可口的乌米包油条

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.06 09:38

今天为大家介绍一道易操作,易上手,又好吃的早餐乌米包油条。香甜的糯米铺上一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊!分分钟就能完成的乌米包油条,适合上班族,简单快速,清香可口,早餐再也不用愁吃什么了!

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主料

辅料

  • 辅料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将南烛叶加适量清水用料理机打碎,过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。
  • 第二步
    浸泡后的糯米冲洗干净,然后平铺在烤盘中。
  • 第三步
    蒸盘放蒸烤箱中层,选择“纯蒸功能”,温度115度,时间30分钟,按“开始键”启动。
  • 第四步
    取出蒸好的乌米。
  • 第五步
    取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松。
  • 第六步
    放上老油条,也可以加入其它小菜。
  • 第七步
    顺着一端卷起,卷好后拧紧。
  • 第八步
    掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。

烹饪技巧

  • 1.南烛叶在应季的时候,可以多采摘些,榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差,已经浸泡了一夜,所以蒸的时候不需要加水了2.糯米要趁热卷,更方便操作

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乌米包油条 乌米包油条
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乌米包油条是一道用乌米还有炸好的油条为原材料而做成的。乌米具有较高的营养价值,而且口感上香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬上一口……

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