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百合味苦,其肉质软糯,在医学上面来讲有很高的药用价值,我们知道百合有清热解毒的作用,西芹我们知道含有丰富的蛋白质,矿物质及多种维生素等营养物质,核桃仁更有消炎杀菌、养护皮肤的作用。百合西芹核桃仁将百合、西芹、核桃仁很好的运用起来制作成一道营养价值很高的美食,为人们很好的补充了营养。
1、苦百合一瓣瓣掰开洗净用清水多浸泡可去除部分苦味。2、西芹草酸含量较高,焯烫可以去除部分草酸。3、大火快炒,百合略显透明即可关火上碟。
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百合西芹核桃仁,是一道美味健康又营养的大众美食。百合洁白剔透,富含胶质,其中所含的纤维素,能有效促进肠胃蠕动,清除身体垃圾。口感细嫩弹牙。芹菜叶嫩多汁,口感脆爽……
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