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口水鸡的做法
口水鸡
口水鸡

口水鸡

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.04.29 06:27

  • 1435人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 花生 ：适量
  • 味极鲜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好食材
  • 第二步
    2. 先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间
  • 第三步
    3. 把葱，生姜，大蒜切好备用
  • 第四步
    4. 煮好的鸡放入冷水中泡一下
  • 第五步
    5. 把花生用油炸一下
  • 第六步
    6. 烧红油后放入少量花椒爆出香味
  • 第七步
    7. 加油，调料，调好红辣油
  • 第八步
    8. 把鸡切好码在盘子里面
  • 第九步
    9. 倒上花生米，和调 料
  • 第十步
    10. 撒上葱花完成
  • 第十一步
    11. 特写1

烹饪技巧

  • 1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好

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口水鸡的做法 口水鸡的做法
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