鲜美的木瓜鱼尾三味

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.27 12:59

木瓜鱼尾三味是一道鲜美的名菜，做法简单，深受广大人民群众的喜欢。木瓜的加入让汤更加的鲜美，因为它的香甜,让人回味无穷。鱼类主要是靠尾部的摆动在水中游动，所以活动量大的尾部口感会比较鲜嫩。这道菜不仅是一道普通的菜，还具有养生的功效呦。

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主料

• 木瓜 ：500
• 鱼尾 ：600

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蜜枣 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  起油锅，放入鱼尾煎至两面金黄
• 第二步
  木瓜切块，汤锅里放适量水，加入姜块、蜜枣
• 第三步
  待水烧开后加入木瓜，煲10分钟
• 第四步
  加入鱼尾继续用慢火煲20分钟
• 第五步
  捞起鱼尾，加入盐调味
• 第六步
  葱花铺在鱼尾上，煮熟油，淋在鱼尾上
• 第七步
  加入蒸鱼豉油
• 第八步
  木瓜捞起，也浇上蒸鱼豉油

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