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美味的火腿米粉
美味的火腿米粉

美味的火腿米粉

准备时间:35分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 08:46

美味的火腿烩米粉主要是由米粉和火腿组成。在制作之前,大家需要提前去泡米粉,将其泡软。然后按照以下的步骤去制作就好。美味的火腿米粉不仅味道鲜美而且其制作过程也极其简单易学。其实,大家也可以根据自己的爱好向其中加入蔬菜。

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主料

辅料

  • 白菜芯 :1颗
  • 花椒3颗
  • 味精1勺
  • 蒜瓣 :5颗
  • 干辣椒 :1个
  • 生姜 :1块
  • 盐 :3勺

具体步骤

  • 第一步
    火腿切成条状,白菜芯洗净切成丝,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
  • 第二步
    米粉提前用冷水浸泡半个小时,捞出沥干水分备用!
  • 第三步
    锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
  • 第四步
    放入切好的菜心翻炒片刻!
  • 第五步
    放入一勺盐翻炒均匀!
  • 第六步
    加入适量的开水,放入火腿煮2分钟左右!
  • 第七步
    放入浸泡好的米粉再煮2分钟左右!
  • 第八步
    起锅时放入适量鸡精调味,撒入葱花即可!

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