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自制潮式方鱼炒芥兰
自制潮式方鱼炒芥兰

自制潮式方鱼炒芥兰

准备时间:18分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.03 08:56

潮式方鱼炒芥兰 是一道美味的菜,由鱼搭配芥兰不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

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主料

  • 鱼 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材。芥兰除去老叶、老梗杆,清洗干净,沥干水分,备用。
  • 第二步
    大火将锅烧至6分热,下适量的花生油,改中小火,将方鱼块炒至金黄色并泛出干香味,然后用碗盛起。
  • 第三步
    在碗中加入浓缩鸡汁、白糖和料,再用20毫升的温开水拌匀。 大火将炒锅烧至7分热,下熟猪油、姜片爆香后,再下清洗干净的芥兰翻炒片刻。

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潮式方鱼炒芥兰 潮式方鱼炒芥兰
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潮式方鱼炒芥兰我们在一些私房菜里面都看到,属于一种家常菜肴,其实我们在家里也可以做,不会比饭店里差,只要掌握好技巧。潮式方鱼炒芥兰是一种鱼片加上芥兰进行清炒而制……

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