好吃的鱼香肉片炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.05 09:32

本来我是买了韩国鱼饼还有炒年糕，打算是鱼饼跟炒年糕一起吃的。但是前两天我吃火锅的时候一不小心把鱼饼给吃完了，因为很好吃，所以就只剩下了孤零零的年糕，但是也不能不把它吃掉。所以我就想到了做一道好吃的鱼香肉片炒年糕啦

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主料

• 猪肉 ：200
• 年糕 ：200
• 木耳 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  里脊肉切片，加入水淀粉抓拌均匀。
• 第二步
  年糕切片备用。
• 第三步
  泡好的木耳用手撕成小朵。
• 第四步
  锅中注入金龙鱼调和油。
• 第五步
  烧热后加入肉片，煸炒至变色。
• 第六步
  加入郫县辣炒出红油后，烹入料酒 加入生抽 醋 和 糖 煸炒均匀。
• 第七步
  放入木耳。
• 第八步
  煸炒均匀，在倒入一点清水。
• 第九步
  烧开后，倒入年糕片，加入盐煸炒均匀。
• 第十步
  烧至汤汁浓缩，加入青椒，翻炒均匀即可。

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