简单做法红烧鱼干

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.15 11:41

鱼肉是我很喜欢吃的一种肉类，鱼肉的味道很鲜美，而且我觉得鱼肉那种特别的味道很好吃；关键是鱼做起来很简单，像我这种懒人直接买一包鱼调料，然后简单的煮一下就非常好吃了；如果想喝鱼汤就更简单了，今天和大家分享一个好吃简单做法红烧鱼干；

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主料

• 鱼 ：适量

辅料

• 洋葱 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味
• 第二步
  葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块
• 第三步
  锅中加油，油可以多放点，干锅嘛，不放水，就靠油了，然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，直接把腌好的鱼块放在上面，这样不会粘锅底。最后在上面放上青椒和洋葱
• 第四步
  盖上盖，中火烧7--8分钟，就可以点燃小炉子，把锅仔移到上面，边烧边吃了

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红烧鱼干

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红烧鱼干是一款营养健康又美味的菜肴，喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过哟。红烧鱼干的原材料主要以鱼干以及西红柿为主，再辅以姜葱蒜、料酒、淀粉、味精以及少许盐作为调味，……

包含食材

• 番茄
• 鱼干

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