美味的榴莲味冰激凌

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.16 11:18

榴莲味冰激凌这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为淡奶油、蛋黄、榴莲、牛奶。榴莲作为一种备受人们喜爱的食材，富有特殊的气味，但是口感爽滑，味道鲜美，搭配上美味的牛奶经过长时间的处理，吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、榴莲肉打成泥备用；
• 第二步
  2、蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾；
• 第三步
  3、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用；
• 第四步
  4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发；
• 第五步
  5、与放凉的蛋黄液，榴莲泥一起拌匀。入容器；
• 第六步
  6、放冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次。约搅拌3-5次即可；
• 第七步
  7、吃时提前放入冷藏室半小时。

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