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家常菜豆干炒肉
家常菜豆干炒肉

家常菜豆干炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 12:02

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜豆干炒肉的做法图解一
    第一步
    1.豆干切丝,放入冰箱冷冻。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解二
    第二步
    2.冷冻过的豆干解冻,会有小孔,更容易进味道。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切丝,肥瘦分开。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解四
    第四步
    4.蒜切末。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解五
    第五步
    5.冷油下肥肉煸至出油。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解六
    第六步
    6.下瘦肉炒至变色。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解七
    第七步
    7.加蒜末炒香。
  • 家常菜豆干炒肉的做法图解八
    第八步
    8.下豆干,加盐,炒熟。

烹饪技巧

  • 1.适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;  2.平素脾胃虚寒,经常腹泻便溏之人忌食。

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未食尚

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