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美味的蒸麻酱卷
美味的蒸麻酱卷

美味的蒸麻酱卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.28 01:29

蒸麻酱卷:一日之计在于晨,吃好早餐很重要。面对五花八门的早餐,我们目不暇接。今天,我教大家做酥酥可口的蒸麻酱卷,好吃又营养的早餐将带给你一天的好精神,蒸麻酱卷的精髓在于蒸,所以蒸出来的热气腾腾的麻酱卷亦是无比健康美味,赶快学起来吧,以后再也不用纠结早餐吃什么啦。

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主料

  • 面粉 :300
  • 水 :150

辅料

  • 精盐3
  • 酵母粉 :4
  • 芝麻酱适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将面团材料混合后揉匀进行发酵
  • 第二步
    发酵好的面团排气后分割成两份
  • 第三步
    面抹上调好的黑芝麻酱,同样的方法处理另外一团面,上面抹上芝麻酱
  • 第四步
    从长边的一头卷起,收口捏紧朝下放置。将面团分成等分的一块块,两份一重叠,用筷子从中间压下去,放入蒸锅中蒸即可。

烹饪技巧

  • 1、把握蒸的时间,待热气完全漫腾即可出锅。

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蒸麻酱卷 蒸麻酱卷
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