简易凉拌萝卜苗

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.25 02:22

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主料

• 萝卜苗 ：500

辅料

• 生抽 ：适量
• 小红辣椒碎 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将新鲜的萝卜苗择干净，用盐水泡一下，清水冲洗干净
• 
  第二步
  2.蒜洗净去尾拍成末
• 
  第三步
  3.锅内放油煸香小红辣椒碎
• 
  第四步
  4.将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁
• 
  第五步
  5.将调味汁晾凉倒入萝卜苗中
• 
  第六步
  6.用筷子上桌前拌匀即可

烹饪技巧

• 要是不爱吃辣的，不用放辣椒油也超清爽

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