烤红薯

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.04 05:33

烤红薯，又名烤地瓜，雅称烤白玉。在农村里，农民收获了红薯后，人们会把红薯放在烧火后未燃尽的火堵里或者堆砌一个土窑，把红薯捂熟，待烤软了，把皮剥掉，就可以开吃了，色香味俱全，是一道地道的美味。在街边，小巷子中随处可见，烤红薯的设备、方式也是多种多样。

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主料

• 红薯 ：400

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.红薯一个、洗净、切厚片。
• 
  第二步
  2.电饼铛预热、刷油。
• 
  第三步
  3.放入红薯块烤5分钟。
• 
  第四步
  4.翻面，再烤5分钟。
• 
  第五步
  5.再翻面，烤5分钟，焖1分钟即可。
• 
  第六步
  6.表面有一点点焦，粉粉的、甜甜的很香呢(^o^)/~

烹饪技巧

• 不喜欢焦的话，翻面的时候也可以撒一点水烤。

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烤红薯

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