雪莲子龙眼玫瑰甜羹

具体步骤

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  第一步
  1.雪莲子10g、红枣5-10个、龙眼干10g；
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  第二步
  2.用水清洗干净后泡10小时，我是泡了一夜，第二天用；
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  第三步
  3.红枣洗净泡30分钟；
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  第四步
  4.龙眼干我也是泡了一夜；
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  第五步
  5.玫瑰酱适量；
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  第六步
  6.泡好的雪莲子（皂角米）和龙眼连同泡的水都放入一个容器里，（天气热要放在冰箱里浸泡，以免坏掉）然后上锅煮熟。
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  第七步
  7.煮熟后把红枣也放入锅里，看看煮好好的雪莲子（皂角米）涨发5倍大了；
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  第八步
  8.将装好雪莲子（皂角米）的容器放入蒸锅内，在隔水蒸大火30分钟；
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  第九步
  9.开大火蒸30分钟后取出；
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  第十步
  10.把玫瑰酱放入盛好蒸熟的雪莲子碗中；
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  第十一步
  11.蒸好的雪莲子红枣龙眼放入玫瑰酱，就成了一碗香甜的甜汤了，搅拌均匀就可以吃了，