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美味老鹅生菜卷饼
美味老鹅生菜卷饼

美味老鹅生菜卷饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.02 10:18

老鹅生菜卷饼是我很喜欢吃的一道小吃,其肉质鲜嫩,口感好,以前去旅游的时候吃过一次就爱上了,后来在外面很少找得到有好吃的,后来就自己学着做,没想到效果这么好,家人都说和好吃,做法也是非常的简单方便,比外面的更适合口味,推介给大家。

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主料

  • 面粉 :250
  • 生菜150
  • 老鹅肉 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    老鹅去包装,去骨,切长条
  • 第二步
    用清水浸泡半天
  • 第三步
    隔水蒸30分钟,待用
  • 第四步
    生菜洗净沥干待用
  • 第五步
    面粉里放入1克盐,加适量温水揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
  • 第六步
    把面团揉成长条,切成纪子
  • 第七步
    将两个小面坯中间涂薄薄一层食用油,压在一起
  • 第八步
    擀成薄薄的小饼
  • 第九步
    小火,将小饼放在不粘平底锅中.不断翻面直至小饼两面都烙熟
  • 第十步
    放入2片生菜叶子
  • 第十一步
    放入2块老鹅肉,在放上适量甜面酱
  • 第十二步
    卷起即可食用

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老鹅生菜卷饼 老鹅生菜卷饼
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