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美味的芋头豆腐汤
美味的芋头豆腐汤

美味的芋头豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 06:10

芋头我每次都感觉以为是土豆,但是他们的口感是完全不一样的,芋头吃起来有一种细腻的感觉,虽然我没有像吃土豆一样那么喜欢,但是我觉得味道还是很不错的,煮火锅煮点芋头是很好的,这次我买了芋头和豆腐做芋头豆腐汤,味道清淡又美味。

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主料

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 油盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 第二步
    2.豆腐切块淡盐水浸泡备用。
  • 第三步
    3.芋头去皮切小块,葱切碎。
  • 第四步
    4.锅中加少许油放入葱花。
  • 第五步
    5.再放入芋头翻炒。
  • 第六步
    6.加入适量的清水。
  • 第七步
    7.加盖中火煮上15分钟至芋头绵软。
  • 第八步
    8.然后加豆腐,盐。
  • 第九步
    9.再次煮上2-3分钟后加少许鸡精。
  • 第十步
    10.淋入少许香油。
  • 第十一步
    11.煮开关火。

烹饪技巧

  • 芋头去皮是要注意,如果皮肤发痒,可以用醋搓洗皮肤,可以止痒。或者用生姜汁擦拭皮肤也有止痒的作用。

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