自制蒸肉米粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.25 01:02

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主料

• 糯米 ：100
• 大米 ：100

辅料

• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米100g。
• 
  第二步
  2.大米100g。
• 
  第三步
  3.加点花椒粒一起放入锅中，中小火慢慢炒。
• 
  第四步
  4.不停地翻，是受热均匀，避免炒糊。
• 
  第五步
  5.变色，发出香味，关火，晾凉。
• 
  第六步
  6.放入料理机中打成较粗的粉末。

烹饪技巧

• 注意中小火炒，不要炒糊。

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自制蒸肉米粉

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自制蒸肉米粉，这道菜口感比较软和，适合牙口不好的老年人或小朋友吃，也好消化，肠胃不好的人们也可以自己做来吃。配料也很简单，并不复杂，在家也可以做，真的是很方便啊……

包含食材

• 大米
• 糯米

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