美味麻辣火锅鸡

具体步骤

• 第一步
  土鸡切块和葱姜一起焯水。
• 第二步
  锅里不放油放入鸡块
• 第三步
  炒至表皮微黄。
• 第四步
  锅里放入五香油烧至温热。
• 第五步
  放入白糖火锅底料辣椒和花椒
• 第六步
  小火炒香
• 第七步
  放入鸡块翻炒
• 第八步
  放入老抽翻炒
• 第九步
  放入生抽翻炒
• 第十步
  翻炒大约3分钟。
• 第十一步
  倒入开水没过鸡块。
• 第十二步
  大火烧开后改小火40分钟。
• 第十三步
  芹菜洗净切小段
• 第十四步
  山药去皮切成小段泡在凉水里。
• 第十五步
  自己烙的饼，这个饼泡在汤里最好吃。
• 第十六步
  放入盐调味22放入鸡精调味
• 第十七步
  放入芹菜段出锅，用来吃火锅的可以不用收汁。
• 第十八步
  盛入小锅中放在电磁炉上边吃边涮菜