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美味的炸鲜奶的做法
美味的炸鲜奶的做法

美味的炸鲜奶的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.25 12:10

炸鲜奶的做法 ,今天给大家带来一道非常有趣,很有特色,吃起来味道也很棒的小零食,炸鲜奶。这是一款口感对比起来非常的有对比的小零食,制作起来也非常的简单。首先要将牛奶制成奶糕跳,最后最重要的一步到来了,需要注意炸制的火候,加上淀粉,炸制出来外酥里嫩。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖(可按口味调整)、少许炼乳(不加也可)。拌匀后放入锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。
  • 第二步
    找一个矩形容器,涂一层油。倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。(冷却凝固后的奶糕很平滑,有点Q弹,下图为冷却前的样子)
  • 第三步
    找一个矩形容器,涂一层油。倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕。(冷却凝固后的奶糕很平滑,有点Q弹,下图为冷却前的样子)
  • 第四步
    油锅六成热后转小火,放入奶糕条,炸至金黄。

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夜食党

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炸鲜奶的做法 炸鲜奶的做法
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