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好吃的猪肚鸡火锅的做法
好吃的猪肚鸡火锅的做法

好吃的猪肚鸡火锅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.28 07:44

哈哈,看到这个猪肚鸡火锅的做法,是不是觉得它很难做?可是自己又非常地想吃?不用担心啦,虽然猪肚和鸡都是比较难处理的食物,不过你按照我的步骤来,还怕什么?等你按着我的步骤来,保准你能够吃上一顿美美的猪肚鸡火锅,还犹豫什么呢?

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主料

辅料

  • 白胡椒 :适量
  • 姜葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肚洗净(可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚,将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水)。
  • 第二步
    用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。
  • 第三步
    鸡肉洗净氽水去血,将姜片和葱段塞入鸡肚,然后一起塞入猪肚,用针线缝好猪肚(或者用牙签扎好)
  • 第四步
    将缝好口的猪肚放进瓦煲内,加入开水,煮沸后小火煲一个半小时,取出猪肚切片、鸡斩件。将肚片和鸡肉倒回汤锅中,再煮10分钟左右,加盐调味即可

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猪肚鸡火锅的做法 猪肚鸡火锅的做法
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猪肚鸡火锅的做法很简单,而且这道菜的味道也很不错,但是这道菜的处理工作还是有点有点复杂的。先说猪肚,猪肚大家应该都能懂,毕竟猪肚是有着比较重的腥味的,因此处理的……

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