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清淡鱼头豆腐汤的家常做法
清淡鱼头豆腐汤的家常做法

清淡鱼头豆腐汤的家常做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 06:52

鱼头豆腐汤的家常做法是最常见的家常菜高汤,头本身营养高、口味好,能够有效的延缓衰老,然而豆腐富含蛋白质,口感鲜嫩舒心,一起清煮更是鲜香可口,所有的营养价值都流失在汤中,尝上一口简直能够回味无穷,但鱼头虽然美味但不可多食,有机毒素都积累在头部。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备所需材料
  • 第二步
    2. 把鱼头洗净,切开两半
  • 第三步
    3. 锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎
  • 第四步
    4. 连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可
  • 第五步
    5. 汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内
  • 第六步
    6. 盖上锅盖煮15分钟左右
  • 第七步
    7. 把嫩豆腐切成小块
  • 第八步
    8. 香菜、小葱洗净切成段
  • 第九步
    9. 汤煮15分钟后加入豆腐再煮5分钟
  • 第十步
    10. 然后加入香菜和葱段
  • 第十一步
    11. 最后加入适量的盐、香油调味即可

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浅笑厨海

浅笑厨海

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鱼头豆腐汤的家常做法 鱼头豆腐汤的家常做法
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