简单的家庭自酿啤酒

具体步骤

• 第一步
  研磨麦芽颗粒。
• 第二步
  粉碎后的大麦芽在热水中浸泡，释放放出麦芽糖， 形成麦芽糖汁。
• 第三步
  麦芽糖汁与谷物分离。
• 第四步
  麦芽糖汁被煮沸，并添加 啤酒花来调味道。
• 第五步
  麦芽汁冷却后，投 入酵母发酵
• 第六步
  酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟
• 第七步
  在装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵，产 生二氧化碳。
• 第八步
  储存可以使啤酒的风味更加饱满，成熟。根据啤酒种类的不同，储存时间为１－６个月。