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简单的蒸河粉
简单的蒸河粉

简单的蒸河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 09:28

蒸河粉 是一道非常普通的家常菜了,蒸河粉 的主要食材当然就是河粉了,做出来的蒸河粉 味道也是非常不错的了,而且蒸河粉 的做法也是非常简单的,可以作为一道菜肴也是可以作为一道主食来享用的,蒸河粉 也是老少皆宜的,值得大家尝试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅内加入少量水大火烧至沸腾,蒸碟刷上一层薄油放入锅内大火蒸烫后取出
  • 第二步
    倒入粉浆,注意不要倒得太厚,能刚好末过蒸碟即可,放入锅内大火蒸约两分钟
  • 第三步
    把蒸好的碟子放到凉水上冷却后,取出粉皮,卷起切成若干小段后,再松开一条条放入另一干净碟中
  • 第四步
    瘦肉切小片,放入少许油、盐、酱油、玉米淀粉腌制十五分钟
  • 第五步
    在河粉上浇上少许酱油、均匀铺上瘦肉及葱花,放入锅中中火蒸十五分钟即可。

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糖醋小廊

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蒸河粉 蒸河粉
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蒸河粉是一道美味而且健康的家常菜,白花花的河粉拿来蒸,刚刚蒸好的河粉还冒着热气,这时候吃是最好吃的了,蒸河粉加了爆香的蒜蓉和胡萝卜进去一起蒸,这样河粉就不会单调……

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