家常杏仁豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.29 02:48

家常杏仁豆腐--杏仁豆腐大家吃过没有？就是加入杏仁做出来类似于豆腐的小甜品。整道菜品呈全白色，在上面淋点桂花蜜，样子看起来十分漂亮，看起来就让人食指大动。吃在嘴里软软的，有淡淡的甜味儿，最主要的味道就是那浓郁的杏仁的香气，十分好吃。

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主料

• 甜杏仁 ：50
• 纯牛奶 ：250
• 吉利丁片 ：4片

辅料

• 白糖 ：40
• 清水 ：200

具体步骤

• 第一步
  吉利丁片弄成小块，容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发
• 第二步
  杏仁清洗几次后倒进料理机里倒入清水200g打成汁
• 第三步
  杏仁汁倒进筛子里过滤去渣
• 第四步
  将杏仁汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火
• 第五步
  将纯牛奶倒进奶锅里
• 第六步
  加入泡发的吉利丁片拌匀至融化
• 第七步
  将杏仁汁倒入容器里放进冰箱冷藏3小时即可

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杏仁豆腐

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杏仁豆腐是一道造型美观的菜肴，光听名字就让人垂涎欲滴。这道杏仁豆腐吃起来口感非分的细腻，爽滑细腻，入口便化，整个空腔里充斥着慢慢的杏仁味和豆腐香气，十分的美味，……

包含食材

• 绵白糖
• 杏仁
• 琼脂
• 奶粉

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