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美味家常猪肉的做法
美味家常猪肉的做法

美味家常猪肉的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.15 12:06

美味家常猪肉的做法里有许多种,这里给大家介绍一种家常猪肉的做法是红烧猪肉。在制作红烧猪肉的时候,大家一定要准备一块新鲜的五花肉,一般来说,肉质是非常重要的,它决定了红烧猪肉味道的好坏。制作好的红烧猪肉吃起来不仅美味而且也非常的有营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :1勺
  • 盐 :1勺
  • 生抽 :适量
  • 大料 :3粒
  • 香叶 :3片
  • 桂皮 :1块
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    .五花肉洗净
  • 第二步
    带皮切成块状
  • 第三步
    锅内烧开水水焯出血水
  • 第四步
    捞出凉水冲洗控干水份
  • 第五步
    锅内放油烧热
  • 第六步
    加入白糖熬化至冒泡状
  • 第七步
    肉块倒入锅内翻炒上色
  • 第八步
    上色均匀后加入清水
  • 第九步
    加入盐,生抽,大料,香叶,桂皮开始炖,先大火烧开转小火炖
  • 第十步
    .大约50分钟左右,汤汁收干准备出锅
  • 第十一步
    盛盘

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家常猪肉的做法 家常猪肉的做法
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