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香喷喷的肉末木耳
香喷喷的肉末木耳

香喷喷的肉末木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

  • 肉末 :100
  • 泡发木耳 :200

辅料

  • 适量
  • 青蒜叶 :适量
  • 干红椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 鲜鸡汁 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳温水泡发。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解二
    第二步
    2.洗净撕成小朵。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解三
    第三步
    3.青蒜叶切成细段,干红椒切成细段必用。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解四
    第四步
    4.肉末入锅加料、酱油炒熟。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解五
    第五步
    5.另起锅,凉油加入干红椒。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解六
    第六步
    6.慢火炒出香味。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解七
    第七步
    7.加入黑木耳。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解八
    第八步
    8.炒匀后加入肉末。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解九
    第九步
    9.加入盐。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解十
    第十步
    10.加入少许米醋。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.加入淡色酱油。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解十二
    第十二步
    12.最后加入青蒜叶翻匀关火。
  • 香喷喷的肉末木耳的做法图解十三
    第十三步
    13.加入鲜鸡汁调味。

烹饪技巧

  • 黑木耳清洗进加入少许盐搓洗,很容量去掉杂质。

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