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浓郁的番茄炒丝瓜
浓郁的番茄炒丝瓜

浓郁的番茄炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 06:19

番茄炒丝瓜听起来是不是很奇怪,但是这两种结合起来一起烹炒,味道很不错哦,番茄本身含有大量的维生素,但是生吃的话营养没能散发出来,而通过烹炒的方式营养成分全散发出来了,而且丝瓜也属于瓜类,本身含有极高的水分,所以两者结合一起烹炒,营养会更均衡。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.丝瓜和番茄
  • 第二步
    2.丝瓜洗净去皮,切圆片
  • 第三步
    3.番茄切半圆片
  • 第四步
    4.热油,加大料,花椒爆锅
  • 第五步
    5.放蒜片,加丝瓜片一起翻炒,烹些料,一点糖
  • 第六步
    6.丝瓜变的透明,变色,加进番茄
  • 第七步
    7.翻炒好,加盐调味,出锅
  • 第八步
    8.做了分开的摆盘

烹饪技巧

  • 丝瓜,炒要爆火,先加糖,熟后再加盐,加点醋火番茄,可以使得丝瓜不变黑,好看又美味

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嘿、吃货

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番茄炒丝瓜 番茄炒丝瓜
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