奶香的花色馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.09.03 02:22

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主料

• 面粉 ：200

辅料

• 枣 ：6个
• 糖 ：适量
• 酵母 ：5

具体步骤

• 第一步
  面粉里加适量糖
• 第二步
  室温下发酵至两倍大取出
• 第三步
  揉好的面粉分小块，猪头是80克/个，刺猬50克/个
• 第四步
  搓成水滴状
• 第五步
  捏出猪头的两个耳朵
• 第六步
  用手指戳出一个小鼻儿
• 第七步
  塞上切成条的红枣
• 第八步
  用小面团搓成鸡蛋形状
• 第九步
  用花椒粒做眼睛
• 第十步
  猪头和刺猬温暖处发酵一小时，然后入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转小火20分钟

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